Data de cadastramento da vaga: 18/05/2010

REQUISITOS:

Formação Superior em Nutrição;
Sólida experiência como Chefe de Cozinha (Preferencialmente no Conceito Bar);
Conhecimentos básicos de informática
Disponibilidade para trabalhar no período Tarde/Noite

ATIVIDADES:

Auxiliar no gerenciamento diário das operações, solicitar alimentos e material, bem como desenvolver a equipe.
Analisar o desempenho dos funcionários e tomar decisões para que as metas estipuladas sejam atingidas.
Supervisionar os demais funcionários e coordenar seus trabalhos.
Garantir o cumprimento dos códigos de saúde e segurança;
Garantir o padrão de execução de todos os itens do cardápio
Responsabilidade sobre a conservação e limpeza da cozinha, etc.

Obs.: O prazo de encerramento deste processo de seleção depende da empresa contratante.